Lugol

Voor het bepalen van de zetmeelomslag gebruiken we LUGOL (een jodiumoplossing). Het gaat nogal eens gepaard met geknoei en overmatig gebruik van LUGOL. Het gaat stukken beter door de vloeistof te verdelen met een spuitbus met sproeikop. Na het onder druk zetten van de LUGOL, kan men deze vernevelen over de doorgesneden vrucht. 

500 ml Lugol met sproeikop